Ik heb altijd gedacht dat Sagres het meest bekende en meest gedronken biermerk in Portugal was. Maar dat blijkt een verkeerde gedachte te zijn.
ik bestel hier ‘s avonds als we uit eten gaan altijd ‘a small bier’; ik weet dat ik dan geen groot glas of bierpul voorgeschoteld krijg. Ik krijg dan ‘een vaasje / een pijpje’ dat tot de rand gevuld is. Dit doen ze waarschijnlijk vanwege de Engelse invloed, want de Engelsen zijn hier alom aanwezig. In een van de restaurants hier hoef ik tegen de obers al niets meer te zeggen; na de begroeting vragen ze ‘the same as last time ?’
Van de week waren we in een restaurant en vroeg de serveerster toen ik om een kleintje bier vroeg of het Super Bock moest zijn. Ik antwoordde dat het gewoon een pilsje van de tap mocht zijn.
Die vraag zette me aan het denken en daarom heb ik mijn assistent maar eens gevraagd hoe het zit.
Portugal heeft een rijke biercultuur, en de twee bekendste biermerken zijn **Super Bock** en **Sagres**. Beide merken domineren de biermarkt in het land en zijn favoriet bij zowel de lokale bevolking als toeristen. 1. **Super Bock**: Dit biermerk komt uit Porto en werd opgericht in 1927. Het staat bekend om zijn lichte en verfrissende pils, maar ze hebben ook andere varianten zoals donkere bieren en alcoholvrije bieren. Super Bock is één van de meest gedronken bieren in Portugal en heeft verschillende internationale prijzen gewonnen. 2. **Sagres**: Sagres is het andere toonaangevende biermerk, opgericht in 1940. Het bier komt uit Lissabon en biedt net als Super Bock voornamelijk lichte pilseners. Sagres heeft ook een breed assortiment met onder andere Sagres Preta (donker bier) en Sagres Radler (bier met citroensmaak). Deze twee merken zijn bijna overal verkrijgbaar in Portugal, van bars tot supermarkten.
In de supermercado koop ik altijd Sagres en in restaurants zal ik waarschijnlijk wel Super Bock voorgeschoteld krijgen.
Eerlijk gezegd heb ik nooit een verschil geproefd. Ze smaken beiden goed.
Sagres en Super Bock, twee iconen fier,
Verfrissing in elk glas, het Portugese bier.
Op zonnige dagen, onder een blauwe lucht,
Proef je de Algarve in elke slok zucht.
Van Lissabon tot Porto, klinkt hun naam,
Twee gouden bieren, een nationale faam.